國民小吃--肉丸是偶的最愛,它可以是蒸的,炸的,涼的....今天先選3家擂台賽
東勢--郵局肉圓(50年老店)VS苑裡--茂焱肉圓(30年老店)VS豐原豐榮肉丸(34年老店)
第一名選手東勢郵局肉圓原本位於東勢郵局旁現遷址在東蘭街上(外皮Q度還好肉圓的肉餡稍有酒糟味口感扎實,醬料為白醬和特製辣椒醬(有辣)
貢丸湯--普普
第二名選手--苑裡茂焱肉圓位於苑裡市場內店內座位不多,單純只賣2樣(肉圓和魚羹)
北泡泡 幼咪咪的手工肉圓(在鍋裡喊著 吃偶 吃偶....)
肉圓一上桌
上面怎麼有蒜苗 ?__? 等到吃到嘴裡 哇... *__* 超級速配,外皮很Q裡面的肉餡是用豬後腿肉味道剛剛好很有嚼勁,小筍丁也很脆
醬料也是白醬和特製辣椒醬(不辣)
魚羹--簡單的勾芡湯底加上筍絲小顆魚丸好喝的咧!(在地人通常外帶比較多)
第三名選手豐原豐榮肉丸--這家是位於豐原中興路上(老闆特別交代別跑錯家^^)
老闆還特別叫肉丸立正排隊站好 ㄏㄏ
醬料也為白醬和特製辣椒醬(有辣)
肉丸外皮軟中帶Q肉餡為塊狀,筍丁比較軟
店內還會有一鍋豬大骨加白蘿蔔熬煮的清湯免費享用
另一項主力--肉羹裡面有筍片,木耳,胡蘿蔔,少許油蔥上桌前淋上黑醋,香油,香菜好吃
這一樣也是必點--扁食,新鮮現包(偶通常都會把肉丸醬汁留下沾著吃)
偶和員外認為
茂焱肉圓(比較清爽不油膩) > 豐原豐榮肉丸(皮Q餡多) > 東勢郵局肉圓(內餡獨特)各位看倌您改天也可試試喔
(後記:純屬個人喜好絕無冒犯之意)
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