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有聽過吃東西要先罰站才能吃嗎? 最近開了一家東洋風的日式餃子店 餃子控的我們一定要去嘗鮮

走進有如日式屋台風格(台灣的路邊攤)的日式餃子店

外觀用木板裝飾加上搶眼又別具風格的招牌設計 濃厚的東洋風 讓人不多看幾眼都難

而店名正義餃子其實沒有甚麼特別的含意 只是因為位居在新美街 沿用新美街的舊名-正義街而取名

餃子店和對面頗具盛名的三十八番大眾酒場是關係企業

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最近店內加裝冷氣 所以多了透明塑膠布阻隔

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店內空間真的不大 加上位在中間的U型料理吧檯

設計成圍著吧台的用餐區 幾乎只能容納一個人站著的距離

也讓這家餃子店更多了一樣讓人談論的話題

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架上擺放的日本雜誌

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店內主打餃子和生啤酒(開車不喝酒、喝酒不開車)

而因應炎熱的夏天多了一樣中華涼麵

問了老闆店內三種餃子的差異性

鐵鍋餃子-(豬肉、韭菜、蛋皮) 120元/份

元氣餃子-(牛肉、牛蒡) 100元/份

担担餃子-(豬肉、韭菜) 100元/份(微辣)

點了一份鐵鍋餃子担担餃子嚐鮮

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餃子現點現做

放在鐵鍋裡的煎餃一份八顆

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在等待煎餃的同時 會先送上超冰涼的白開水和店內招待的涼拌海帶芽

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小菜份量不少 這張補拍照是因為吃到一半 才想起好像還沒拍耶 嘻嘻

冰涼的小菜 夏天吃最開胃了

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店內吃餃子的調味料有醬油和辣油 個人覺得餃子吃原味不沾醬就很夠味了

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再把鏡頭轉向煎的滋滋作響的餃子 讓人好流口水喔

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另一份鐵鍋餃子加了滿滿的蛋液 是不是挺誘人的

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名人造訪的簽名

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担担餃子先上桌

個頭比平常水餃來的大 比四海X龍的鍋貼來的壯 很日式煎餃

女生吃一份一定很飽足 男生應該也有七、八分飽

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飽滿的担担餃子以豬肉為主 加上店家的秘密武器日式担担辣醬拌勻

外皮厚度適中 火侯剛好 入口內餡還可以吃到些許的脆甜四季豆及滿嘴的韭菜香

香中帶 辣中帶勁 再配上冰涼的開水 夏天吃真的超過癮

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鐵鍋餃子

一樣以豬肉為主 再加韭菜和韭黃兩兄弟 還有一點點薑汁和老酒提香

餃子煎到焦黃後 要起鍋前淋上滿滿的蛋汁

雞蛋香味四溢 蓬鬆有厚度的金黃焦香蛋皮 驚為天人 蛋皮和餃子一起享用有夠銷魂

搭上上面的黃豆芽更是絕配~~ 讓人一口接一口

如果以後吃不到該怎麼辦)))))))) 怎麼辦)))))))))))))))

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來正義餃子之後才知道原來蛋皮和餃子是好麻吉 太合拍了 大推~~

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四人分食兩盤餃子還意猶未盡 再加點一份涼麵先

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最近新登場的中華涼麵 60元/份

光是擺盤 視覺效果就多了一份清涼感

夏天來上一盤就對啦

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冰涼的涼麵淋上店家特製的日式清爽醬汁

搭配蛋皮絲、小黃瓜絲、火腿絲和番茄片一起吃 有夠消暑解膩

建議可以先吃原味

接著再擠上老闆附的檸檬片享用

吃起來帶著清香檸檬味的涼麵更是爽口好滋味 超激推

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別忘了星期一公休 中午也有休息時間喔

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老闆穿的店服也很有戲

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正義餃子店地址:台南市中西區新美街18號    

營業時間:周二~周日 11:00~14:00 17:00~22:00

停車方式:路邊停車
 
 
 
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甜蜜三加一 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(32) 人氣()


留言列表 (32)

發表留言
  • 小潔
  • 這間看過不下一個人介紹過
    感覺真的很好吃
  • 謝謝小潔

    是吼~~ 不過現在多了涼麵又有冷氣
    吃過的人應該不多
    哈哈哈哈哈

    甜蜜三加一 於 2013/08/02 12:26 回覆

  • 思思
  • 思推2
    我決定今晚也要吃餃子~~
    看起來真的是太好吃ㄌ
  • 謝謝思思

    這家餃子很讚 超好吃
    我又想再吃一次了
    ^////^

    甜蜜三加一 於 2013/08/02 12:22 回覆

  • RuRu
  • 有辣的餃子夏天吃好開胃!!!
    我上次從清境回台北途中,在台中換車
    本來想要參考喵喵任何一篇(因為幾乎每篇吃的或是咖啡館都好吸引我)食記去吃
    可惜時間不太夠+往返做計程車也頗累~就沒吃到!!好可惜呀!!
    每每看你食記就會讓我好想在台中買房子定居!!
  • 小凉
  • 小凉推^^

    好酷的餃子唷
    吃了後 會讓人更正義點囉><
    下禮拜天也要去台南 再來看是否可以安插進去
    這家店太有意思了呢 謝喵喵分享
  • yyen324tw
  • 站著吃,也太酷了吧!!!!
    老闆聰明,這樣用餐的客人流動率較高
    也不用去租一間很大的店面
    是說那餃子好誘人T_T
  • 何娃娃
  • 推8
    站著吃好特別喔
    不過
    看那餃子 我餓了啦
    人家也是愛餃子一族
  • rabbit38844
  • 有個性的店,推!
  • jende168
  • 好便宜啊
    濃濃的日本味
    阿德 推於Ljubljana
  • culinarylife凱皙
  • 猛一看還以為來到了日本...好美味啊!!
  • vivi(妞妞麻)

  • 我超愛吃日式煎餃
    看完才發現竟然在台南啦
    好遠喔(哭哭)
  • wen wen
  • 水餃和蛋看起來好match
    可是為什麼在遙遠的台南啦
  • claire
  • 哇看來好讚喔!!
    很有在日本街頭的感覺~
    蛋皮+煎餃~下次也來試試看
  • Sunny 晴天的角落
  • 推13

    好有味道的店
    原來在台南(((((筆記

    站著吃真的很像日本的店耶!!!!
    餃子+蛋皮 我想吃 我想吃
  • Christine
  • 推14
    我也超愛餃子! 看到這些不同做法的餃子 好餓唷@@
    而且還有加滑蛋進去好特別的口感
    可以吃不同口味真棒!
  • 秋蓉蓉
  • 蓉蓉推
    這間好讚唷 ... 真的好有日本風格
    我也要去吃 !!
  • 曉芬
  • 推+1
    還以為式介紹日本的店家
    這一家會想去
    日式風格濃厚(讚)
    罰站著吃也甘願啦
  • KE
  • 餃子老K愛呀
    不過日式煎餃在台北還沒吃過好吃的呢
    這個看起來不錯呢
    不過在台南還滿遠的XD
    看有沒有機會去試試吧
  • 伊麻鈴鈴
  • 原來還可以加蛋汁這這樣唷

    真是第一次看到呀~ (還沒造訪這家店之前) 改天先在家裡玩玩看
  • 桃桃
  • 桃桃推~
    鐵鍋餃子看起來很厲害!感覺吃了有正義感,力氣十足
  • m29495128
  • 光看到那煎的有點焦黃的顏色...
    就感覺到它的香酥.......
    一定很好吃喔....推.....
  • 艾爾娃
  • 以後會吃不到嗎?
    要搬家?

    好日式風味的餃子(or鍋貼?)
    到台南我也要去吃~
    姐妹店的三十八番我去年有去哩!
  • muchael
  • 麥仔推~
    好有特色的餐廳~可惜距離離我好遠 哈~
    下次去台南也可以來這插旗~
  • 敦 小 蓮

  • 那餃子真的很吸引人耶,看的我又想吃中餐了><
  • Bruce Wang
  • 一直以為是在台中
    直到最後看到地址
    才知道在台南
    厚~真的有點遠
    看起來好好吃啊><
  • 小可
  • 站著吃也太酷了
    而且在台南呢

    下次去台南也要找時間去品嘗
  • 欣~*
  • ㄜ~現在看~然後一直吞口水>0<...
    感覺老闆是個很熱血的人呢!
    煎餃+蛋.....阿~~~~

    欣吞口水推~
  • Kenny's Blog
  • 正義餃子店名字聽起來就好正氣凜然...XD
    但原來店裡面超有東洋風格,
    那蛋皮和餃子搭起感覺好好吃呢!

    推~~
  • 泰瑞先生
  • 罰站吃不意外拉~
    反正日本系列的店家連面壁思過吃飯的都有XDDDD

    不過聽說這間很夯
  • lilian
  • 推28

    看起來真的好好吃的樣子,
    蛋跟餃子看起來真的很合味吔!
    一早看到這,口水都流出來了~
  • 泰瑞先生
  • 現在處處都流行罰站吃飯
    正夯XD
  • 查爾斯
  • 很特別的店,水餃也可以這麼多變化啊
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