又有新貨囉~~ 無意間發現的早午餐咖啡民宿
很喜歡店家呈現的清新感 將自家老屋重新裝潢整修 加上自己的巧思創意打造出的傢具、燈飾、生活用品等
店家悉心挑選很多天然又無負擔的食材 價格還算親民 是最近的心頭好 分享給大家囉
坐落在安靜的住宅區內 側面只有一個小小的圓型招牌 經過不注意也蠻容易錯過的
今年四月份甫開幕的 Funny Seals B&B 看了官網介紹
是由兩位曾到澳洲旅遊打工的年輕女孩所經營的
目前一樓為咖啡早午餐店 二樓以上則規劃為民宿和自家住宅
門口還貼心的放了免費的茶水招待
如果找不到 請記得認明這隻逗趣的海狗就對了 嘻嘻
簡潔明亮的落地窗 讓人可以從外面就能看到店內的擺設
裝潢走雅致個性風 活潑又鮮明
桌椅幾乎都是使用運送貨物的木棧板 自己回來DIY 經過拆開、裁切再組裝、打磨、上漆而成的
牆上擺放的世界地圖 好繽紛
開放式廚房 可以看到調理的過程
吧檯的設計更是特別唷
下方採用坊間鐵皮屋的外觀材質-鋼板裝飾
漆上黃色的油漆更顯落落大方 顛覆印象中鐵皮屋醜醜的外型
而吧台上方的沖孔鐵板置物架中間上方綁上滑繩 連結到牆壁
而滑繩尾端再擺放好幾塊訓練舉重用的啞鈴鐵塊
我和員外再猜~~ 這........
會不會是利用滑繩讓上方置物架昇降上下滑動 方便拿取物品 如果是這點子也太妙了 豎大姆哥
用餐區分成兩處 櫃台前面和後方
我們那天去很幸運 因為沒有預約 剛好有一票客人離桌 直接坐最後方的四人桌
後方應該是加建的空間 上方有設計天花板採光罩讓光線透進來
有冷氣和循環風扇加持 還不至於太悶熱
很特殊的門把
軟木塞備忘錄版
值得一提的是後方咖咖角設計的座位區
本以為藍色和綠色像帆布袋的東西 應該是還沒整理好的置物堆放區
後來店家的親戚來訪聽他們介紹才知道 我有眼不識泰山
那個帆布袋居然是來自荷蘭品牌的懶骨頭坐椅 噗噗
甚麼???? 你不信 有圖有真像 來~~~
可能店家應該也被問煩了 乾脆貼上使用照片 證明真的是如假包換的椅子啦 ㄎㄎㄎ
這個應該不用介紹了吧 噗~~~
桌面也是木棧板 很好拍的店家耶
終於要介紹咩扭了
至於為什麼要用海狗當LOGO 可以看看照片內的說明
一翻開內頁 就能清楚看到店家食材的來源
最近"不含人工添加物"這幾個字很紅 就不多做解釋 冏RZ
一樣以輕食為主
主餐有歐姆蛋系列和義式夾烤三明治、自家手工餅乾和點心還有各式特調飲料
升級套餐有分加49元和59元兩種
小孩快開學了 要省一點 呵呵
四人分食一份歐姆蛋系列、兩份義式夾烤三明治系列
因為三份主餐喵喵都點升級套餐
所以先送上手工餅乾 原本應該只有三塊手工餅乾 店家撒米酥多給一塊 謝謝!!
今天的口味是薰衣草蔓越莓脆餅和迷迭香杏仁片脆餅
薰衣草香味很淡雅 迷迭香脆餅香氣比較濃郁 很好吃耶
喵喵自己愛亂料理 下次也要在家試做這兩種香草餅乾
加拿大有機催芽豆奶 (溫)
經過店家兩天催芽處理的加拿大非基因改造黃豆 + 鮮奶和一咪咪的喜瑪拉雅粉紅鹽(好厲害的鹽巴)、黑糖
沒有再過濾 所以入口喝得到豆香也吃得到很細碎的豆渣
很綿密又濃郁的特殊口感 建議一定要點來喝喝看
焦糖鳳梨薰培根夾烤三明治 148元/份 + 升級成B餐(59元)-70元內飲料任選和自家手工餅乾、歐陸季節沙拉
感覺三明治外皮口感很像偽裝成吐司的法國麵包 經過夾烘後更有嚼感
店家有解釋只有麵粉+水和鹽製成的羅娃麵包 口感才會如此特別
內餡的培根還特別選用純櫻桃木薰製的不會太死鹹 沒有防腐劑和味精 吃起來更安心
加上自製的焦糖鳳梨還有乳酪起司一起烤 配上生菜鹹、甜、香又爽口
只是酥脆的麵包外皮對我們來說比較偏硬一點點
滿滿的歐陸生菜則採用來自埔里很知名的歐亞農場出產的生菜沙拉
只加上一些橄欖油 入口就好清爽又新鮮 好像身在菜園裡現摘採來吃
尤其是胡蘿蔔好好吃 很脆甜不會有苦澀味 超愛~~
南瓜鮪魚歐姆蛋 158元+ 升級A餐(49元)-70元內飲料任選(豆奶)和自家手工餅乾、精製副食X2
還有兩片佛卡夏麵包
副食則是番茄片加上馬茲瑞拉起司和羅勒葉和橄欖油 + 蘋果片佐蜂蜜核桃
馬茲瑞拉起司好好吃喔加上羅勒葉解膩超合拍 重點是不會有難聞的起司味 呵呵
好喜歡醬~~子色香味俱全組合的副食
石安牧場的動福蛋、內餡滿滿的養生南瓜泥和店家自製的鮪魚醬還有新鮮甜椒和馬茲瑞拉起司組合而成的歐姆蛋
員外說飽足感十足又好吃
飲料是灑上很多可可粉的卡布奇諾 套餐飲料可以更換 折抵70元
卡布奇諾很順口 表現平平
瘋狂堅果巧克力 108元 + B餐(59元)
香甜的臻果巧克力和烘烤過的綜合果仁
三明治外皮則灑上100%的巧克力粉和一些些糖粉 應該是小朋友和女孩兒的最愛
滿滿的綜合堅果 很有誠意 最好趁熱吃 冷了外皮還是會有偏硬的口感 可以慢慢品嘗
最後來上一杯英國唐寧伯爵茶
就算不加糖單喝 入口也不澀 唐寧伯爵茶果然是上等好茶 好順口呀
自製的酒瓶燈 如果喜歡可以買回家喔
很美的酒瓶
一樣是出自店家巧手自製的水泥杯墊 上面還有可愛的海狗 自用送人都很適合
櫃檯上擺放的手工餅乾 可以外帶也可以在店裡享用
因為沒有收服務費 杯水要自己動手
很獨樹一格的個性小店 值得來嚐鮮
Funny Seals B&B 地址:台中市北區華中街56號 電話:04-22032688
營業時間早上8:00~下午4:00 每周二公休
停車方式:路邊停車
歡迎加入甜蜜三加一粉絲團
留言列表
