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上上個星期六只剩我和員外在家大眼瞪小眼 喵喵發懶不想進廚房 只好騎著機車出門覓食

兩個人亂繞來到水湳市場附近 突然想起口袋名單有一家鍋貼名店好像在附近

找了一下原來搬家囉

新址店面是三角窗也比舊店來的明亮許多 騎機車逛街果然好停車又方便

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蝦米? 店門都還沒開 已經有人再排隊了

小六鍋貼營業時間是11:30

如果想吃第一輪 最好11點初就來排隊等候

要不然就會聽到店家說 對不起!還要再等50分鐘喔

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從玻璃門外往裡面拍一張

開店前半小時 老闆就會開始煎第一鍋

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好在我們來的早 首輪就能吃到

排了快20分 終於可以"進場"了

點餐時可以留一個人在櫃檯點單 其他人先入座

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店裡就只賣兩種品項 一種是鍋貼 再來就是酸辣湯 豆漿、小菜呀 這裡通通都沒有 呵呵

能夠只靠這兩種功夫打天下 一定是狠腳色

而且酸辣湯和鍋貼是萬年不敗的好朋友 所以兩位攜手合作一定打遍天下無敵手呀

座位大約有20幾個 如果不要有太多外帶的客人 翻桌率應該還蠻快的

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四個工作人員眼明手快的忙著包鍋貼

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不知道他們一天到底可以賣出幾顆 看到水餃皮超多包的

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這應該是老闆吧 一次兩鍋煎

好再那天有帶長鏡頭 假日人多不好拍

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打文章時很無聊的數了一下 一鍋應該有46個吧 XDD

以一份10顆來算 每次一起鍋 頂多能上桌九盤

像我們兩個一人吃一盤 其他人很快就得等下一鍋了

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看老闆幫鍋貼淋上麵糊水 這麵粉水可是大功臣 要煎出美麗的鍋貼 都得靠它

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買完單 都會給一張號碼單

餐具、調味料要自理

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先上桌的是酸辣湯 30元/碗

看照片就知道 料多又給力

常見的豆腐、黑木耳、蘿蔔絲、蛋花當然都沒少給 一人喝一碗應該很有飽足感

裡面比較讓我呷意的是加了鮮筍片非常有口感 外面大部分是給筍絲

不過覺得湯頭如果可以再辣一咪咪應該會更好喝

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好吃又燒燙燙的鍋貼上桌囉 70元/份 (10顆)

小六鍋貼外型和常見的鍋貼不同 比較像餃子果然煎的非常美

剛剛提到的麵糊水就是這層美麗的脆皮由來唷

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看那輕薄脆透的脆皮 就讓人心動不已

一直嘀咕員外你到底拍好了沒 口水都快擦不完了

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鍋貼個個皮薄白嫩 好像少女的白皙肌膚 超想馬上一親芳澤耶

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一入口果然讓人直點頭  好吃 好吃

薄薄的外皮 包著紮實的豬肉 高麗菜的脆甜 還有香脆的麵衣 吃完一個還想馬上來第二個

個人覺得不用沾醬就很夠味了

果然名不虛傳 江湖上鍋貼霸主果然了得呀

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恩~~ 最後來一張問島油照 呵呵

午餐時刻 男生一份10顆+酸辣湯應該很足夠

女生的話依我個人來講 到了第6~7顆就會覺得稍稍膩口些 再配上一碗酸辣湯 應該會飽到晚上去 呵呵

 

小六鍋貼地址:台中市西屯區華美西二街235號 電話:0911-144801 0987-108303

營業時間: AM11:30~售完為止

 

 

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甜蜜三加一 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(44) 人氣()


留言列表 (44)

發表留言
  • RuRu
  • 我本身愛吃鍋貼!!
    鍋貼外型真的是煎得很美耶~~
    只賣鍋貼和酸辣湯生意還能這麼好
    真的是不簡單!!
  • 謝謝RuRu

    恩~ 生意真的超好
    超厲害
    ^^

    甜蜜三加一 於 2013/10/23 18:21 回覆

  • 美岱子
  • 推~
    想說我中午詞才吃了鍋中傳奇的鍋貼6個
    現在又看到妳的鍋貼文~
    這不像鍋貼比較像煎餃哩
    只是那麵糊水成的那一片粕
    真的好想咬一口!!
  • 謝謝推推

    聽說那層脆皮叫冰花
    好美的說法
    ^^

    甜蜜三加一 於 2013/10/23 18:22 回覆

  • 小凉
  • 小凉推4^^

    這家小砂跟我說過呢
    去慢了就沒的吃了
    這禮拜四小凉就來衝衝看
    受不了那煎過後的樣子阿!!
  • 謝謝小涼推推

    隔壁那家花山椒也是排隊名店喔
    也可以試試
    ^^

    甜蜜三加一 於 2013/10/23 18:23 回覆

  • myallyalan
  • 在國外很不容易喝到好喝的酸辣湯,
    來美國這些年,
    各種奇怪的酸辣湯我都喝了不少,
    就還是台灣的最棒啦.
  • 謝謝賞文

    國外要喝到道地的酸辣湯
    可能很不容易
    辛苦了

    甜蜜三加一 於 2013/10/23 18:24 回覆

  • Claire妞~Tila麻
  • 阿邦超愛鍋貼的!!
    這個一看就是他會喜歡的呢~
  • 謝謝賞文

    下次找你家阿那達一起來吃吃看唷
    ^^

    甜蜜三加一 於 2013/10/23 18:25 回覆

  • 小仙
  • 小仙推
    看的我也好想ㄔㄚ
    首圖煎的金黃酥脆的
    媽呀.我餓了~
  • 謝謝小仙推推

    這家的鍋貼特別又好吃

    ^^

    甜蜜三加一 於 2013/10/23 19:46 回覆

  • annielin
  • 哇~金黃色的鍋貼,我口水都留下來了!
    看起來很美味耶!我一次應該可以吃10顆吧~哈
  • 謝謝賞文

    哈哈哈哈哈
    吃完一份很有飽足感呢
    ^^

    甜蜜三加一 於 2013/10/23 20:47 回覆

  • PupU
  • XD,像煎餃+1
    好吃最重要啦!!這來晚了可有得等囉
  • 謝謝賞文

    恩~~ 超像煎餃吼
    ^^

    甜蜜三加一 於 2013/10/23 20:48 回覆

  • 劉姐姐

  • 超愛那鍋貼底部酥酥香香的皮ㄌ
    配酸辣湯~~優豆ㄋㄟ~
  • 謝謝劉姐姐推推

    底下的脆皮超好吃
    ^^

    甜蜜三加一 於 2013/10/23 20:48 回覆

  • vivi(妞妞麻)
  • 我也好愛吃鍋貼配酸辣湯~~讚!!
    這家鍋貼的皮看起來很酥脆呢
    在水南市場(筆記)
    改天來去吃:))
  • 謝謝ViVi

    嗯!! 酸辣湯和鍋貼是好朋友
    ^^

    甜蜜三加一 於 2013/10/23 20:49 回覆

  • KE
  • 光看外觀就知道那鍋貼利害了XD
    皮一定是很酥脆的
    不知道為什麼吃水餃、鍋貼一定要配酸辣湯
  • 謝謝賞文

    恩~~ 這兩樣真是大絕配呀
    ^^

    甜蜜三加一 於 2013/10/23 20:54 回覆

  • 小珍
  • 麵糊水煎的非常漂亮耶^^
    推~
  • 謝謝小珍推推

    是呀~~ 超厲害的工夫
    ^^

    甜蜜三加一 於 2013/10/23 20:55 回覆

  • Sunny 晴天的角落
  • Sunny沒吃過沒吃過
    o(>< )oo(>< )oo(>< )o



    我喜歡鍋貼♥

    Sunny推+1
  • 謝謝親愛滴推推

    快來 快來

    我帶你去吃

    ^^

    甜蜜三加一 於 2013/10/23 20:57 回覆

  • 加小菲愛碎碎念
  • 我我我
    看了好想吃啦XDDDDD
    我也好愛吃鍋貼說~
    那皮一看就很Q很好吃XD
  • 謝謝小菲

    對呀!
    鍋貼真的好好吃
    我再幫小菲吃一個
    ㄎㄎㄎ

    甜蜜三加一 於 2013/10/23 21:06 回覆

  • wen wen
  • 哇~那煎的恰恰的鍋貼看起來就很讚
  • 謝謝賞文

    蠻好吃的說
    ^^

    甜蜜三加一 於 2013/10/25 19:49 回覆

  • 安妹
  • 哇!!!
    你拍的好誘人呀
    讓我好想咬一口
    推19
  • 謝謝推推

    現場看更好吃樣說
    嘻嘻

    甜蜜三加一 於 2013/10/25 19:50 回覆

  • 小珊珊
  • 推19~
    嚇!!!有沒有這麼誇張啊?!
    還沒開門就有人排隊?!
    是說,他們家的鍋貼看起來好可愛,袖珍型的耶!
    光看外皮就知道有多酥脆了~~~(吞口水)
    好吧!下次去台中吃完這個午餐再下午茶好了^^
  • 謝謝小珊珊

    恩~~ 他們家生意好到爆炸
    要記得早點來排隊唷
    ^^

    甜蜜三加一 於 2013/10/25 19:51 回覆

  • kkschool
  • KK推~
    這麼美味的鍋貼,看到喵喵的照片,真的是口水直流,好想吃ㄧ口喔!
  • 謝謝KK推文唷

    哈哈 小吃也很精彩
    ^^

    甜蜜三加一 於 2013/10/25 19:57 回覆

  • Sherry
  • 喵!其實看店名就知道,明年升上六年級,我們小Sherry就可以來吃了是吧!!!
  • 曉芬
  • 煎的香香酥酥的煎餃
    配上料多實在的酸辣湯
    真是絕配呀
  • 桃桃
  • 桃桃推~
    這間的鍋貼真的煎得很漂亮,很可口
    結果喵喵還數了煎鍋裡的數量 XD
  • 小賴&amp;money
  • 真巧,下午剛吃
    美食特推

    請教版主,您的版面比一般的大,如何辦到的?
  • ♥YOYO♥
  • 雖然在台中
    但我一定要去吃一次看看
    看起來也太美味了吧~~~
  • yoyo
  • 光看這麼鍋貼的皮
    就覺得一定超好吃的阿
    看得我都餓了啦...>"<
  • 薇樂莉
  • 鍋貼跟酸辣湯真的是太搭了
    鍋貼皮看起來好Q
    可惜在台中 ><
    推推
  • 麥仔
  • 看起來就是好吃的鍋貼~只賣兩樣東西那真的是對自己東西很有信心~
    麥仔我也是鍋貼控~~好想吃一盤阿~
  • 蘇菲
  • 小六鍋貼外皮煎的香酥看起來好誘人喔
    看的我口水直流好想吃
  • 愛小宜
  • 推, 這個說成這樣, 拍的又這麼好吃, 我有機會一定衝
  • 小公主Irene
  • 聽說小六很好吃
    連我北部人都知道小六的名號XD
    真的很厲害
  • ♥166女孩
  • 又是台中
    大哭!!
    好想吃唷!!!
  • claire
  • 這間連我都聽過!
    果真名不虛傳~看來好好吃哦
  • Kenny's Blog
  • 小六鍋貼這家以前在水湳市場發跡,
    以前離我家蠻近的,真的蠻好吃的,
    可是現在搬到華美街,而且傍晚很早就賣完了!

    讚+推~~
  • 糖糖♥
  • 推38
    看那餅皮
    就知道一定很好吃~~~
  • Amy
  • 喵喵
    我抗議啦
    這時間來看吃的
    真的餓了啦
    今天有點冷,好想來碗酸辣湯
    我家附近的八方雲集不知道收攤了沒,呵...
    推~~
    Amy
  • 喬安


  • 鍋貼真的煎的好美
    而且酸辣湯料好豐富真想來一碗
  • 小紅帽
  • 推...那島油我喜歡...這兩個品項加在一起真的是十全十美阿...連找錢都不必了...呵呵
  • 苗青
  • 小巧可愛的鍋貼 煎得好漂亮~~讓人好想吃
    吃鍋貼就是要配酸辣湯~最對味
  • 劉阿乖
  • 媽呀~~~
    還沒開店就排隊''
    這一定好吃~~
  • 敦 小 蓮

  • 好貴的鍋貼啊XDDDD
    但看了真的很吸引人耶
  • 欣~*
  • 看著圖就流口水了
    還沒開門就排隊耶!!!
    那個酸辣湯的料滿滿滿~
    鍋貼現包沒凍過肉嫩最鮮甜了~

    欣推
  • 訪客
  • 沒那麼好吃,85元超級貴 ,外型漂亮湯汁唬人而已,外皮偏乾硬,有味精吃完很口渴,還搞丟客人的單讓人多等二十分鐘不主動道歉,擺臉色給人看,很糟糕耶...
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