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這家位於台中第五市場內,台中市樂群街80號-蚵仔粥
今天傍晚原本要到樂群街找太空紅茶,可惜已經打烊,
剛好路經一間超人氣的小店,停車吃吃看囉!
很簡單乾淨的工作檯
餐點價味非常親民實惠
小菜-米腸(NT:20,2條)米腸裡的糯米好像有些生硬,口感一般般,
旁邊的辣蘿蔔到是醃得不錯,好吃
小菜-炸豆腐(NT:20,6小塊)豆腐外皮沒有很酥脆,口感普通.泡菜也還好
紅燒肉-(NT:45,小份)紅燒肉採用三層肉,炸的外皮酥香,肉質腴嫩,帶有淡淡紅槽香
熱熱的吃超好吃
肉粥(NT:40)-湯頭用豬大骨熬煮,配上芹菜,油蔥酥湯頭清甜,加上豬腿部的瘦肉切絲,
稍稍醃漬後汆燙,吃起來滑嫩不柴,配上顆粒分明的米飯,感覺好像日本的茶泡飯
蚵仔粥-(NT:40)嘉義東石漁港的蚵仔,新鮮肥美,配上大骨熬製的湯頭.湯頭更顯鮮美甘甜
整體來說口味清淡平實,算是不錯的小店!
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