清乾隆20年（1755年）廣東人劉學悟隨母親渡海來台,移墾新竹香山地區.1781年又從香山移居新埔上枋寮現址
並起造新宅.1928年因子孫眾多不敷居住,乃改建成今所見前後兩堂、左右各三棟橫屋的擴大型四合院
稱「雙堂屋」
雙堂屋為新竹地區規模最龐大的傳統客家農宅,規模龐大沒有多餘的雕樑畫棟卻更顯樸實之美
巧妙的將客家三合院與四合院結合
新埔雙堂屋值得您來細細品味
回程沿路看見另一處古屋
呈現出頹廢之美
孤獨的板凳 只能讓雜草攀附 展現另一種生命力
欣賞完新埔之美 轉戰到新竹市繼續美食之旅
第一戰-北門炸粿 位於新竹市北區長和里2鄰城北街15號
隱身在暗巷的百年老店人聲鼎沸 外帶的人潮絡繹不絕
價錢更是公道
老闆的手都沒停過 用黃豆加上再來米的米漿讓炸粿加分很多
忙到日曆都忘了撕 ㄏㄏ
內用一樣要先排隊點餐
東西都很便宜 老闆麻煩每樣都來上一份吧(地瓜片、芋頭片、芋頭糕、米糕、肉粿、蚵仔嗲、米糕)
火候剛剛好 不油膩 也不會炸得過硬 每樣吃起來都很酥 香 脆 真不愧是傳承四代的好味道
特製的魚粳湯超好喝 滿滿的魚粳只要20元 魚粳用純魚漿製作吃起來很Q、嫩 感覺還帶點甜味呢
吃完炸粿應該來碗涼涼的冰品
第二戰葉大粒粉圓--新竹市北門街83號
大粒的白粉圓店家強調手工搓製粉圓絕對不添加素色或防腐劑
葉家的大粒粉圓比我們一般奶茶裡的珍珠還大粒 而且白色的粉圓本身就帶有甜味,所用的是香蕉糖水
因為不添加人工果膠比一般粉圓軟Ｑ
熱芋泥也是一絕 加上油蔥酥 真的會讓人一口接一口 熱呼呼微甜的芋泥與鹹的油蔥酥還真是契合 相輔相成
下次來新竹也可來上一杯竹塹芋泥ㄛ
第三戰--鴨肉許 新竹市北門街185號
鴨肉許我們已經來吃過好幾次了今天生意還是一樣很好 得等一下才有空位
各式滷味小菜
您想點哪一樣呢?
豆干(4個20元)
鴨血(50元)這道我很愛每來必點 嫩嫩的鴨血沒有腥味真的很好吃
炒鴨腸(90元) 鴨腸脆脆的配上清脆的韭菜花及一些辣椒提味 簡單味美
今天不點鴨肉只點鴨肉湯 湯頭是熬煮鴨肉的原汁高湯 鮮甜的不得了
這裡的鴨肉是先把它蒸熟，再浸泡老板的獨特的配方 之後再下去燻 吃起來很有薰茶鵝的味道
今天新埔追柿子加新竹美食吃很大在美味的鴨肉許畫下句點希望大家喜歡這次的介紹
最近真的工作很多,無名比較少更新希望各位見諒!!
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