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春節出遊如果怕塞車 不想跑太遠 中部一日遊可以考慮到霧峰吃小吃、逛眷村、
拍拍照、參觀九二一地震教育園區、圓滿教堂這樣就能打發一天囉!
肉圓婆 賣了五十五年囉 現在是第二代接班人掌廚
單純令人懷念的古早味 有肉圓、貢丸、豆腐、菜頭、筍子、綜合湯
油亮亮熱呼呼的肉圓上桌先 偶超愛肉圓滴 30元/顆
肉圓的外皮算Q 甜甜香香的白色米醬搭上一點點獨家紅色辣醬 辣醬夠勁夠辣
愛吃辣的朋友 務必要嚐試他們的獨門配方
裡面的內餡是醃過又紮實的後腿瘦肉 還有筍干 味道十分特殊又入味
綜合湯30元/碗
裡面有一顆貢丸 以及超好吃又嫩的整塊豆腐和鮮甜的蘿蔔 是肉圓先生的好麻吉
肉圓婆地址:台中市霧峰區民權街４２號
接著來杯好喝又解膩的木瓜牛乳 不加冰60元/杯
聽說吐司也不賴喔
這間50年的老店 除了使用新鮮木瓜 特別的是搭配味全鮮奶 實在是濃!醇!香!
木瓜牛奶地址：台中市霧峰區民主街26號
這間是不早點來排隊一定吃不到的老牌羊肉爐 我們到的時侯是晚上六點多
門口已經好多人在排隊外帶 一、二樓坐位區已經高朋滿座 只好開三樓座位
門口這二大鍋超驚人的香氣濃郁的羊肉湯 讓我們的五臟廟已經準備大開吃戒
價位算親民 CP值超高
羊腳筋湯100元/碗 湯頭鮮甜 搭配店家特製的豆瓣醬 好吃到彈舌頭
富含膠原蛋白 是美容的天然聖品
羊肉炒芥蘭 100元/盤 鮮嫩的羊肉搭配新鮮的芥蘭菜 超級下飯滴
看!有沒有讚! XDD
羊肉爐 400元/份
今天的重頭戲 噹噹!! 烏黑亮麗的羊肉爐上菜囉!有沒有超吸引人的呀
裡頭有豆腐 高麗菜 玉米 還有超多超多的羊肉塊 真的完全沒有腥味
湯頭溫醇不膩 中藥味淡淡的還會回甘 不會讓人感覺口乾舌燥
而且!!免費續湯吶~~~~~~讓我們多喝了好幾碗
絕對不是貪小便宜 實在是因為太好喝了啦
老牌羊肉爐地址:台中市霧峰區樹仁路25號 AM11:00~PM:22:00
吃飽喝足之後 咦~~遠看轉角一處有超多人在排隊的小店
撲鼻而來的是香到不行的串燒味 我們立刻聞香下馬前往"了解一下"
喔~~齁齁~看到沒有!看到沒有!令人眼花撩亂啊
甜梅地瓜 甜不辣 牛肉串 雞肉串等等 數不盡的食材讓人顧不得撐飽飽的肚皮
手不自覺的又選了好幾串
這家串燒好吃的獨門秘訣就在於[先炸再烤]
先利用高溫油炸鎖住食材鮮甜的美味之後 再透過火烤的程序去掉多餘的油脂
接著刷上特調的醬汁 一刷兩刷三刷刷 美味出爐囉
點了雞肉串、雞皮、米血糕、青椒、甜不辣 除了雞肉超級軟嫩不說 一點都不柴
最最推薦的就是米血糕了 通常米血糕烤過之後表皮都會硬硬的不易入口
但是這老闆的手藝真是了得 整隻豬血糕竟然就像軟糖一樣綿綿密密的
再配上那氣味十足的醬料 你說 這天殺的美味怎能錯過啦!
趙記串烤地址:台中縣霧峰鄉四德路65號（樹仁路與四德路路口）
希望大家每天吃飽飽 睡好好 開心過龍年~~
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